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おいしい食材の提供

おいしい食材とは、消費者を感動させる味であることだと思います。おいしいという表現は難しく、人それぞれ違いがありますが、それまで持っていた食材の既 成概念を超えたときに感動することでしょう。手間暇を惜しまず美味しい食材を作るという情熱が評価につながり、人を感動させます。

高品質であること

食材のもつ適期を優先し、最高の品質を提供できる商品こそ高品質商品です。食材を最高の品質でお客様にお届けする事は重要な事で、その為の選別や品質チェックなどの品質管理体制が、整備されていることは重要事項です。

安全性の確認

生産性や保存性の追求を優先せず、体に対する影響を最大限に考慮した商品であることが大切で、チェックする 重要なポイントです。生産性や保存性を追及するがあまり、農薬や食品添加物を使用する事は好ましくないと考えます。必要最低限に抑える努力がされた商品で あることを確認しています。

適正販売価格

正な価格とは、上記の基準が優先された商品で、それに見合う値付けが納得できる範囲内であることが基本で す。良い商品の生産には、製造工程や原料などのこだわりがあります。適正な販売価格だと確認できるには、それらの情報提供は欠かせません。ブランド品には 高い生産コストがかかるものです。eフードジャパンでは、高品質で美味しく安全な食材を適正価格で提供し、消費者の納得する商品づくりを進めています。

商品審査方式

eフードジャパンは上記の基準をもとに厳選された商品を掲載しており、お客様の満足できる商品づくりを行っております。

放射能検査体制

eフードジャパンが取り扱う商品、特に主食である米や果物など、一部の農産物については出荷前に放射能測定を行い、独自の基準をクリアした商品であることを証明する報告書を添付し発送しております。